FIRENZE Un protocollo d'intesa per il rilancio del settore zootecnico regionale, ed in particolare del comparto ovi-caprino da latte, attraverso la realizzazione di azioni comuni finalizzate a migliorare l'efficienza dei rapporti tra tutti i soggetti della filiera ovi-caprina. Lo firmeranno la Regione Toscana e le principali organizzazioni di categoria del settore.
La firma in programma oggi, mercoled 13 febbraio, alle ore 12, presso la Sala Pegaso a Palazzo Strozzi Sacrati, a Firenze (piazza Duomo 10).
Firmano il presidente della Regione Enrico Rossi, l'assessore regionale all'agricoltura Marco Remaschi ed i rappresentanti di Confederazione Italiana Agricoltori Toscana, Coldiretti Toscana, Confagricoltura Toscana, Legacoop Toscana, Confcooperative Toscana, Consorzio per la tutela del formaggio Pecorino Toscano DOP e Consorzio di tutela del Pecorino delle Balze Volterrane DOP.
Al termine della conferenza stampa ci sar una degustazione di formaggio pecorino.