FIRENZE- "Prato: profumi e sapori del territorio": questo il tema della serata, organizzata nell'ambito di Vetrina Toscana, che si terr domani sera dalle 20 in poi alla villa medicea " La Ferdinanda" di Artimino. Marco Stabile e la squadra di chef di Vetrina Toscana reinterpreteranno alcuni piatti tipici della cucina pratese: finger food toscani, il sedano alla pratese, tortelli farciti di mortadella di Prato, la lingua di Calvana in dolce forte e infine la zuppa inglese con i cantuccini di Prato. All'evento parteciper anche l'assessore all'agricoltura della Regione Toscana Gianni Salvadori.