Parlare di olio e di rigenerazione. Non è una metafora in questo caso: venerdì 11 aprile alle ore 21 al teatro del Costone, a Siena, il Consorzio dell’olio Seggiano Dop organizza un evento in cui saranno protagonisti l’olio e la riqualificazione dell’area del Convento del Colombaio.

L’abbinamento singolare è il cuore del progetto di rigenerazione della comunità dal nome “OleoSanber”, messo in piedi nel Comune di Seggiano nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale della Regione Toscana 2014/2020, che ha come obiettivo principale il recupero e la valorizzazione dei luoghi legati a San Bernardino, vissuto a Seggiano nel periodo di noviziato.

All’incontro di venerdì si parlerà appunto di olio Seggiano Dop e della riqualificazione dell’area del Convento del Colombaio, luogo di santità fondato personalmente da San Francesco nel 1221 e fra i primi a passare alla gestione degli Osservanti, soppresso poi dalla riforma leopoldina il 2 marzo 1784 e, successivamente, caduto in rovina. Questo luogo, scelto da San Bernardino per la sua formazione, è ancor oggi intriso di spiritualità che traspira da ogni pietra rimasta e da un’incontaminata natura, in parte selvaggia in parte coltivata, che lo circonda.
Ci sarà anche un pezzo di storia bernardiniana raccontata da Davide Bardi, artista di origini seggianesi che sta lavorando anche ad un progetto più ampio sulla figura di San Bernardino da Siena. 

“Questo incontro racconta alla perfezione come l’olio possa diventare uno strumento di promozione locale, un elemento capace di connettere in maniera integrata le opportunità storiche, artistiche, produttive e turistiche che il territorio è in grado di offrire – ha detto la vicepresidente e assessora all’agricoltura Stefania Saccardi - 
Celebriamo dunque l’olio di Seggiano Dop, ricavato dall’olivastra seggianese, che è rinomato tra l’altro per le sue proprietà nutrizionali e al quale si riconosce quell’ importanza dell’identità territoriale, che offre la visione dell’olio come cultura e stile di vita”.

“Il Comune di Seggiano - dichiara Daniele Rossi sindaco di Seggiano - condivide l'evento organizzato dal Consorzio olio Seggiano Dop al teatro il Costone di Siena, che partendo dalla valorizzazione di un prodotto di eccellenza del nostro territorio, l’olio, ha voluto mettere in luce la figura di San Bernardino, illustrando un primo passo nel recupero storico culturale del convento del Colombaio. Interessante anche l'idea di costruire uno spettacolo sulla vita e il messaggio cristiano che San Bernardino diffuse nel suo tempo”. 

“La varietà Olivastra seggianese, e il prezioso olio che ne deriva, e che le genti amiatine hanno custodito come prezioso dono attraverso i secoli portandolo ad ottenere la Dop, - afferma Luciano Gigliotti presidente del Consorzio olio e.v.o. Seggiano Dop - sono testimonianze concrete della passione con cui il territorio è vissuto, curato e valorizzato, con straordinarietà capacità di recupero e visione che ci fanno intraprendere nuovi progetti e nuovi percorsi per far amare il nostro territorio come lo amiamo noi e come deve averlo amato San Bernardino”.

L’incontro si chiuderà con la presentazione dell’olio dedicato a San Bernardino e una degustazione di olio Seggiano Dop.