FIRENZE – “La Regione è stata, è e sarà al fianco degli agricoltori che difendono la qualità e il “made in Tuscany” dalle imitazioni.” Queste le parole dell’assessore all’agricoltura, Gianni Salvadori, all’annunciata manifestazione promossa da Coldiretti per martedì 24 luglio presso il Consiglio Regionale della Toscana. L’iniziativa si svolgerà tra l’altro in concomitanza con il [...]
Articoli taggati ‘IGP’
2012
2012
FIRENZE – Quante mandorle ci vogliono per fare un “Cantuccino Toscano” come tradizione comanda? E quante uova? E che dimensioni deve avere il biscotto più famoso della nostra regione e terzo più conosciuto al mondo? In Toscana un gruppo di aziende che producono cantuccini si è riunita in associazione e ha richiesto la IGP, indicazione [...]
2012
FIRENZE – C’è ancora tempo, fino al 10 febbraio 2012, per partecipare alla selezione regionale degli oli extravergini di oliva Dop e Igp. Sono stati infatti infatti riaperti i termini per consentire alle aziende interessate di completare l’inserimento delle domande e l’invio dei campioni di olio. La selezione regionale degli oli extra vergini di oliva [...]
2012
FIRENZE - Sostenere la qualità dei prodotti agroalimentari della Toscana. Questo l’obiettivo del bando pubblicato sul Burt, il bollettino ufficiale della Regione Toscana, n.52 Parte III. Riguarda l’attuazione, per l’annualità 2012, della Misura PSR 132: “ Partecipazione degli agricoltori ai sistemi di qualità alimentare” Sono finanziabili i costi di certificazione sostenuti per la partecipazione degli [...]
2011
FIRENZE - Sta per concludersi l’avventura della Finocchiona IGP. Il salume che per i toscani è una vera e propria istituzione, è in corsa per ottenere il riconoscimento Comunitario di Indicazione Geografica Protetta. Domani, nella Sala della Caccia della Provincia di Firenze, si darà lettura del disciplinare proposto dal Comitato promotore della Finocchiona IGP alla presenza di Regione Toscana, Provincia di [...]
2011
FIRENZE – Una new entry, la schiacciata di Nonna Rina, e due uscite: la Farina di castagne della Lunigiana, diventata Dop e il Marrone di Caprese Michelangelo, anch’esso diventato Dop (la Denominazione di origine protetta dell’Unione Europea). E poi ci sono i ricciarelli di Siena che hanno conquistato l’Igp (per i quali è stata adeguata [...]
2011
FIRENZE – “Tra Regione Toscana e Slow Food Toscana intercorre da anni un rapporto di collaborazione fondato sulla condivisione di valori, ideali ed obiettivi comuni per ripondere in maniera attiva alle grandi sfide dell’agricoltura e dell’alimentazione.” Così l’assessore all’agricoltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori, sintetizza la pluriennale esperienza di collaborazione fra la Regione stessa e [...]
2011
FIRENZE – “Diario Slow Food: 365 giorni in Toscana. Edizione 2011” : è diventato una tradizione il “Diario Slow Food”, un percorso che si snoda un anno e che “racconta” come un vero e proprio diario di bordo i principali appuntamenti dell’anno a venire, gli obiettivi che ci si prefigge di raggiungere, ma anche le [...]
2011
FIRENZE – Sostenere gli investimenti delle imprese agricole, agroalimentari e forestali, concedere premi per la costituzione di nuove imprese da parte di giovani o per pratiche produttive rispettose dell’ambiente, assegnare indennità per le imprese che operano in zone montane o svantaggiate, incentivare la diversificazione delle attività. E ancora: sostegno alle imprese che producono prodotti di [...]
2011
FIRENZE – Due importanti appuntamenti a Bruxelles per l’assessore regionale all’agricoltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori. Il 25 gennaio l’assessore toscano prenderà parte alla Conferenza delle Regioni europee sulla riforma della Pac, la politica agricola comune, che cambierà sensibilmente dal 2013. Nella sede del Comitato delle Regioni (rue Belliard 101, 1040 Bruxelles) gli assessori regionali [...]



















