L’assessore si soffermerà con i giornalisti su questa tematica a margine della conferenza stampa, già convocata per le 13, e dedicata alla presentazione di “Chianti Classico E’- 10 giorni di esperienze enogastronomiche a casa del Gallo Nero” che si terrà presso la sala stampa di palazzo Strozzi Sacrati in piazza del Duomo 10 a Firenze.

 Per quanto riguarda invece la caccia di selezione agli ungulati, ossia caprioli, cervi, daini e mufloni, viene data la possibilità ai cacciatori di selezione di utilizzare cinque giorni alla settimana per completare i piani di abbattimento.

 Da quest’anno, su specifici piani di abbattimento predisposti da parte delle province toscane, coerentemente a quanto indicato da ISPRA (Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale del Ministero dell’Ambiente), la caccia di selezione sarà possibile a partire dal 1 di giugno per alcune specifiche specie e classi di età.

 “Questa delibera – commenta l’assessore all’agricoltura, caccia e pesca, Gianni Salvadori- ribadisce la volontà della Regione Toscana di dare risposte concrete al grave problema dei danni causati dalle popolazioni di ungulati all’agricoltura di pregio del nostro territorio pur rispettando sia i termini di legge vigenti a livello comunitario, nazionale, regionale e sia i pareri tecnico scientifici degli organi preposti.”

Alla presentazione del nuovo olio ‘Poesia’ parteciperanno rappresentanti della Regione Toscana, della Provincia di Livorno, di Cia, della Lega Coop Agricoltura e del Consorzio IGP Toscano, oltre all’assessore all’agricoltura della Provincia di Milano.

Terre dell’Etruria, situata nel comune di Castagneto Carducci, è una cooperativa agricola nata dall’unione di produttori del comparto agroalimentare toscano. E’ stata costituita con l’obiettivo di lavorare nel rispetto dei criteri di qualità e tipicità. Raccoglie circa 3000 agricoltori delle provincie di Livorno, Pisa e Grosseto. Svolge attività di raccolta, stoccaggio, trasformazione e commercializzazione, oltre a fornire assistenza tecnica e mezzi per la conduzione dei terreni.

Le olive utilizzate da Terre dell’Etruria provengono esclusivamente dai terreni dei Soci produttori, la frangitura avviene nei frantoi aziendali ed è fatta con estrazione a freddo.

Il Sistema informativo faunistico venatorio, gestisce da oltre 15 anni le posizioni di circa 200.000 cacciatori fra toscani e non residenti in regione. Per ciascuno rileva tutti i dati anagrafici e venatori ed è in uso non alla sola Regione, ma anche alle 10 province, ai 287 comuni e ai 19 ATC. Vi sono inoltre collegate altre province e ATC a livello nazionale.
E’ chiaro che un sistema così complesso può avere dei margini di errore fisiologici, che possono essere anche connessi a operazioni effettuate da alcuni operatori locali o a mancati aggiornamenti dell’anagrafica (non di pertinenza regionale). Infatti lo scorso anno alcuni errori, tra l’altro concentrati proprio nell’Atc Firenze 5, sono stati determinati da report delle iscrizioni inviati dagli ATC.
Non è un errore invece il fatto che alcuni cacciatori ricevano bollettini da più di un Atc: se un cacciatore è iscritto a 2 ambiti riceverà 2 bollettini.

Le associazioni venatorie conoscono ormai da anni la disponibilità degli uffici regionali a ricevere le segnalazioni di eventuali disfunzioni e dovrebbero ben sapere cosa consigliare ai cacciatori in casi di accertata disfunzione del sistema: cioè rivolgersi agli ATC ai quali sono iscritti per provvedere al pagamento con un bollettino in bianco.

Per concludere, gli uffici regionali provvederanno sicuramente a verificare eventuali malfunzionamenti del sistema, ma il fatto che si tratti di criticità concentrate in alcune specifiche parti del territorio regionale non esime dal fare altrettanto da parte degli operatori locali.

Lo ha affermato oggi l’assessore regionale a agricoltura e foreste Gianni Salvadori intervenendo al seminario su “La tutela della biodiversità e i nuovi Psr (Programma di sviluppo rurale) regionali” che si è svolto ad Alberese, nel Granaio Lorenese di Spergolaia. Sono intervenute 11 Regioni e rappresentanti del Ministero delle politiche agricole, oltre a operatori del settore, per scambiarsi opinioni su punti di forza e debolezza della programmazione precedente e impostare al meglio quella relativa al prossimo settennato.

L’assessore Salvadori ha sottolineato come la legge attualmente in vigore (64/04) individui molto bene le varietà vegetali e specifichi altrettanto bene dove queste varietà si trovano e vengono conservate. “Grazie a questo lavoro è stato possibile attivare e sostenere, attraverso il Psr, 114 ‘coltivatori custodi’ che conservano circa 200 delle 536 varietà locali a rischio di estinzione di specie toscane sia frutticole (meli, peschi, ciliegi, e altri) che erbacee (come aglio, patate, cipolle, fagioli) che hanno destato più interesse nei territori da parte degli agricoltori. Vengono inoltre sostenute 10 banche del germoplasma che conservano circa il 90% delle varietà locali individuate”.

In questo ambito l’ente Terre regionali toscane, che tra i vari compiti ha anche la conservazione delle biodiversità e la valorizzazione delle risorse genetiche autoctone, “potrà – ha proseguito l’assessore – dare prospettive a un necessario ricambio generazionale in agricoltura (un settore dove l’età media è di 63-65) con la costituzione della ‘banca della terra’. Questa metterà a disposizione soprattutto dei giovani, che hanno difficoltà di accedere alla disponibilità di terreni, delle terre su cui puntare alle produzioni agricole, con particolare attenzione all’agrobiodiversità.

“La tutela di tale patrimonio di vecchie varietà toscane – ha concluso Salvadori – oltre ad essere appetito dagli agricoltori per la vendita diretta nelle proprie aziende o nei mercatini locali o altre forme di filiera corta, è anche ricercato dall’imprenditoria agricola interessata a valorizzare prodotti legati al territorio. In ogni caso rappresenta una opportunità anche per la ricerca, sia per individuare specifici valori nutrizionali che le vecchie varietà possono avere rispetto a quelle attualmente coltivate a larga scala, che per adeguare le produzioni vegetali ai cambiamenti climatici che stanno interessando anche la nostra regione”.

“Il progetto “ monitoraggio fitosanitario del frumento” – spiega l’assessore all’agricoltura Gianni Salvadori – nasce in osservanza di una legge nazionale e di una direttiva comunitaria (D.lgs 150 del 2012 “ Attuazione della Direttiva 128/2009 CE che istituisce un quadro di azione comunitaria ai fini dell’utilizzo sostenibile dei pesticidi”) volta all’uso sostenibile dei pesticidi. Anche per i cereali si mira ad applicare i principi della difesa integrata supportando le scelte degli agricoltori nella difesa del frumento. Per questo il servizio – conclude salvadori – fornisce informazioni utili per operare le migliori scelte fitosanitarie finalizzate a salvaguardare la produttività e la salubrità nell’ottica della prevenzione dello sviluppo di micotossine.”

I rilievi vengono realizzati settimanalmente in siti significativi per le varie aree cerealicole della Toscana. In ciascun sito le varietà controllate sono 6 fra le più diffuse nell’area e sono suddivise in precoci, medie e tardive. Nel corso dei rilievi oltre alla fase fenologica vengono rilevate intensità e diffusione dei seguenti patogeni: Septoria, Oidio, Ruggine Gialla e Ruggine Bruna, Fusariosi della spiga. I dati rilevati nei singoli campionamenti vengono riportati nelle pagine specifiche del portale agroambiente.info.
Con il bollettino si riporta la fotografia settimanale dello stato fitosanitario della coltura ed in particolare si evidenzia la eventuale necessità di un intervento di difesa ed il momento ottimale per la sua realizzazione allo scopo di evitare la realizzazione di trattamenti inutili o in momenti sbagliati. I formulati sono quelli riportati nei disciplinari di produzione integrata della Regione Toscana per l‘anno 2013.

Il bollettino

I 10 comuni dove è stata varata l’esperienza pilota. Giurlani “Altri 74 hanno fatto domanda”

I 10 comuni nei quali i punti “Ecco Fatto!” sono già attivi sono: Abbadia San Salvatore, Bagnone, Fabbriche di Vallico, Massa, Montemignaio, Monterotondo Marittimo, Pienza, Sestino, Vernio e Sambuca Pistoiese. Il comune denominatore è quello di offrire servizi della pubblica amministrazione ai cittadini: dalle funzioni di URP (ufficio relazioni con il pubblico), alle funzioni di informazione ai turisti, all’attivazione della carta sanitaria elettronica al futuro servizio Cup (sportelli di prenotazione sanitaria che presto verranno attivati in diversi punti Ecco Fatto!) ad una serie di servizi postali (es. spedizione e ricezione pacchi e raccomandate, pagamento bollettini attraverso internet) alla disponibilità annunciata di ospitare i bancomat di banche del territorio per ovviare, almeno in parte, al servizio di riscossione delle pensioni e degli stipendi, al servizio di accompagnamento degli anziani agli uffici postali o alle banche per poter riscuotere la pensione.

“E’ un progetto in progress – ha detto fra l’altro il presidente dell’Uncem, Oreste Giurlani, che lo ha presentato – che riceve ora un grosso impulso e diventa regionale grazie all’accordo con la Regione e con l’Anci. Entro poche settimane decolleranno 35 nuovi punti “Ecco Fatto!”, ma complessivamente al momento le richieste sono 74. Quelli che oggi rimangono fuori partiranno successivamente mano a mano che ci sarà disponibilità di giovani che aderiscono ai bandi del servizio civile della Regione” L’intesa odierna nasce dalla necessità di fornire servizi ai cittadini in particolar modo nelle zone disagiate e di montagna e sopratutto dopo che lo scorso anno Poste Spa aveva annunciato la decisione di chiudere 74 uffici postali. “Stiamo lavorando nell’ottica di rispondere ai bisogni dei cittadini e per ridurre i disagi laddove sono stati chiusi gli sportelli delle Poste. Proprio con Poste – ha concluso Giurlani – stiamo lavorando perchè dentro Ecco Fatto! Si possano offrire quasi tutti i servizi postali”.

“Ci sono momenti per protestare e momenti per fare “– ha detto in proposito il presidente della Regione, Enrico Rossi. “Noi – ha ricordatoRossi – abbiamo protestato a voce alta quando le Poste hanno annunciato la decisione di chiudere 74 uffici sul territorio, ma siamo istituzioni e dobbiamo fare quanto nelle nostre possibilità per attivarci e dare comunque risposte ai cittadini. Di fronte all’abbandono di Poste italiane abbiamo prima protestato e poi cercato di trovare delle soluzioni.” Rossi ha poi sottolineato l’importanza di svolgere il servizio attraverso i giovani e ha annunciato che l’obiettivo è quello di allargarlo ulteriormente.

Salvadori: “Un modello per la Toscana e per l’Italia. Fondamentale il presidio della montagna”

L’assessore Salvadori, che da poche settimane ha ricevuto la delega alla montagna, ha sottolineato l’importanza di dare risposte che lo Stato non dà più e di mantenere il presidio del territorio nelle aree svantaggiate e di montagna. “L’attenzione alla montagna – ha detto – per noi è importante come è importante mantenere il presidio umano in questi territori che hanno un’estensione di 1 milione e 200 mila ettari con una popolazione di 500 mila persone. La Regione è impegnata su vari fronti, con questo servizio che è pagato dalla Regione attraverso il servizio civile dei giovani, con l’impegno sulla filiera bosco-legno-energia e con molte altre azioni che hanno l’obiettivo di mantenere la presenza umana sul territorio, perchè questo è garanzia per proteggersi dalle frane e dalle alluvioni e perchè è fondamentale per salvaguardare il bene comune della Toscana per il futuro.” Salvadori ha inoltre espresso l’aupicio che “Ecco fatto!” diventi un modello per la Toscana e per l’Italia in termini di risposte e di servizi ai citadini.

Vanni: “L’Anci convinto sostenitore di Ecco Fatto!. Dà risposte dove lo Stato arretra”

Infine Pierandrea Vanni, coordinatore dei piccoli comuni dell’Anci, ha ribadito come l’Anci sostenga convintamente il progetto. “Questo progetto – ha detto – è una risposta contro l’arretramento dei servizi da parte dello Stato centrale, arretramento che causa disagi forti ai cittadini sia sul piano economico che su quello sociale.”

Infine i sindaci dei comuni presenti in sala hanno indossato la fascia tricolore e riassunto le loro esperienze con i punti “Ecco Fatto!” già aperti.

Tutti i 35 comuni che presto attiveranno nuovi sportelli di “Ecco fatto!”

I 35 comuni che presto attiveranno ulteriori punti “Ecco fatto!” sono: Cutigliano, Marliana, Montale, Piteglio, Sambuca Pistoiese, Bagni di Lucca, Capannori, Minucciano, Seravezza, Carrara, Fivizzano, Massa, Massa e Cozzile, Monsummano, Montecatini, Pescia, Bucine, Cortona, Castiglion d’Orcia, San Casciano Bagni, Rignano sull’Arno, Pelago, Carmignano, Borgo San Lorenzo, Greve in Chianti, Sorano, Castagneto Carducci, Collesalvetti, Rosignano Marittimo, Massa Marittima, Castelnuovo Berardenga, Chiusdino, Colle Val d’Elsa, Cinigiano e Castel del Piano.

“Terranostra day” è un’iniziativa di Coldiretti che domenica prossima, 12 maggio, permetterà di conoscere da vicino la Toscana rurale, i suoi prodotti, le sue eccellenze. Gli organizzatori metteranno a disposizione pullman per raggiungere la Toscana da Roma e Milano, ma chiunque potrà partecipare alle iniziative, alle escursioni, alle visite distribuite in tutto il territorio. Oltre cento agriturismi apriranno le loro porte proponendo incontri, degustazioni, dimostrazioni, visite guidate, escursioni.

“Quella di domenica – ha proseguito Salvadori – sarà certamente un’opportunità per valorizzare il nostro sistema agrituristico, in aziende nelle quali si potranno assaporare i prodotti locali, perché così prevede la nostra legge, all’avanguardia in Italia. E questo perché le nostre aziende agricole sono sempre più orientate a una virtuosa multifunzionalità”. “In definitiva – ha concluso l’assessore – anche semplicemente visitando una porzione del nostro panorama rurale ci si potrà rendere concretamente conto di come l’agricoltura rappresenti sempre più un solido pilastro del sistema economico toscano”.

Tra le tantissime iniziative programmate per domenica, una in particolare sarà orientata ad affrontare questo tempo di crisi. Le realtà coinvolte, infatti, attraverso alcune figure di ‘tutor’ proporranno idee, spunti, accorgimenti per risparmiare: dalle ricette di piatti poveri da cucinare con gli avanzi, ai consigli per una spesa consapevole, sino alla proposta di realizzare piccoli orti domestici.