FIRENZE – Il “pesce dimenticato” , negletto per tanti anni, si prende la rivincita e ora sbarca sulle principali Tv nazionali. Sarà infatti al centro di Linea Blu, la popolare trasmissione dedicata al mare e alle sue meraviglie, che si tiene su RAI 1, tutti i sabati pomeriggio dalle 14 in poi. Sarà l’assessore regionale all’agricoltura e alla pesca, Gianni Salvadori che, intervistato dagli inviati di Linea Blu, illustrerà il programma di Vetrina Toscana che ha permesso di riscoprire e rilanciare il consumo del “pesce dimenticato”. Giunta al secondo anno l’iniziativa punta ora ad ampliare il numero degli esercizi e dei ristoratori dove sarà possibile trovare il “pesce dimenticato”. L’appuntamento fra Linea Blu e l’assessore Salvadori è alla Giannella di Porto Ercole (Gr), per oggi venerdì 6 luglio, intorno alle 13.
